新國(guó)標(biāo)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2022)代替GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，自2023年4月1日起實(shí)施。規(guī)定了生活飲用水水質(zhì)要求、生活飲用水水源水質(zhì)要求、集中式供水單位衛(wèi)生要求、二次供水衛(wèi)生要求、涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品衛(wèi)生要求、水質(zhì)檢驗(yàn)方法。適用于各類生活飲用水。

那為什么消毒劑要適量投加呢？
因?yàn)樵陲嬎具^程中，消毒劑會(huì)與有機(jī)或無(wú)機(jī)前體物反應(yīng)生成一類次生污染物，稱作消毒副產(chǎn)物。而大部分已被識(shí)別的消毒副產(chǎn)物由于具有細(xì)胞毒性、神經(jīng)毒性和遺傳毒性，已在全球范圍內(nèi)廣受關(guān)注，因此在控制消毒效果的同時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制消毒副產(chǎn)物的產(chǎn)生。
消毒技術(shù)
生活飲用水的污染一般來(lái)自致病微生物及有害化學(xué)物質(zhì)，生活飲用水消毒也只是消除致病微生物的污染。生活飲用水的消毒方法有以下幾種：
一、物理消毒
水的物理消毒可用加熱、過濾、紫外線、輻射消毒等方法。煮沸最常用，簡(jiǎn)便易行，效果可靠，適于少量水處理。過濾的方法簡(jiǎn)單有效，但只是除菌而不是殺菌，常用的有砂濾、石棉濾板、纖維醋濾膜等。
【紫外線消毒】
紫外線消毒技術(shù)為物理消毒方式的一種，對(duì)大多數(shù)病毒具有良好的滅活性。由于人們發(fā)現(xiàn)紫外線在控制病原蟲方面具有顯著效果，紫外線消毒也可用于凈水處理。
二、化學(xué)消毒
指用化學(xué)消毒劑進(jìn)行水的消毒，我國(guó)目前飲用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒和臭氧消毒。
【含氯制劑】
含氯飲水消毒劑種類較多，如漂白粉、次氯酸鈣、氯胺、二氯異氰尿酸鈉等。由于水源水質(zhì)不同，加氯量應(yīng)根據(jù)需氯量試驗(yàn)來(lái)確定，氯化消毒是最早被采用的飲用水消毒方式,殺菌能力強(qiáng)、成本低廉等眾多優(yōu)點(diǎn)。不過其缺點(diǎn)是穩(wěn)定性弱，貯存時(shí)間短，容易變質(zhì)，可能生成無(wú)機(jī)副產(chǎn)物。
【氯胺消毒】
氯胺消毒是氯化消毒的一種。氯胺消毒法是氯和氨反應(yīng)生成一氯胺和二氯胺以完成氧化和消毒的方法。在消毒過程中，起主要作用的是一氯胺和二氯胺。此方法消毒副產(chǎn)物較少，水的口感和色度較好，穩(wěn)定性與持續(xù)時(shí)間較好，可用在長(zhǎng)距離輸水的水廠。但氯胺是弱氧化劑，效果相對(duì)較弱，需要較高濃度和較長(zhǎng)接觸時(shí)間，而且需要加氨，操作復(fù)雜。
【臭氧消毒】
臭氧是極強(qiáng)氧化劑，具有廣譜高效殺菌作用。主要用于對(duì)飲水的消毒、空氣消毒和食品的保鮮等。臭氧消毒方法，通常多以干燥空氣或氧氣通過臭氧發(fā)生器中的高壓電場(chǎng)制備臭氧。消毒時(shí)，將溶有臭氧的吸收液與水充分混合即可。
但缺點(diǎn)是不持久，水中O3不穩(wěn)定，易分解，不能維持管網(wǎng)持續(xù)的消毒效果，且控制和檢測(cè)O3需要一定的技術(shù)，而且會(huì)生成溴化副產(chǎn)物和有機(jī)副產(chǎn)物。目前臭氧可用于消毒瓶裝水生產(chǎn)，但瓶裝水生產(chǎn)開發(fā)了需要配套專用設(shè)備和系統(tǒng)。
【二氧化氯消毒】
二氧化氯被稱為第四代消毒劑，是wHO推薦的處理飲用水最安全的化學(xué)藥劑，是消毒劑的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在消毒、去味、除鐵等許多方面都比氯效果好，而且不產(chǎn)生三氯甲烷類致癌物質(zhì)它消毒水時(shí)，受水溫的影響很小，對(duì)劣質(zhì)水的殺菌效果比氯更好。二氧化氯消毒氧化能力比氯強(qiáng)，受PH影響小，不會(huì)產(chǎn)生鹵代消毒副產(chǎn)物。國(guó)內(nèi)許多城市的水廠也在使用以二氧化氯或二氧化氯—液氯組合消毒，取得了顯著的效果。凱適威®二氧化氯消毒液，以二氧化氯為主要有效成分的消毒劑,二氧化氯質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥2%,有效二氧化氯含量為10000土1000mg/L。用于包裝飲用水、生活飲用水、食品加工工具和設(shè)備等具有良好的廣譜消毒滅菌效果。