2017年國際乳業(yè)盛會——中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十三次年會暨第十七次乳品技術(shù)精品展示會于8月25—27日在美麗的中國乳都——呼和浩特舉行。年會主題為“一帶一路系全球乳業(yè)共發(fā)展”。 主管部委領(lǐng)導(dǎo)、澳大利亞、新西蘭、法國等乳業(yè)發(fā)達國家駐華使館官員、國際乳品聯(lián)合會IDF主席、國內(nèi)外主要乳制品企業(yè)代表及行業(yè)技術(shù)專家1000多人參加大會。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十三次年會 本次年會的技術(shù)論壇設(shè)立了4個分論壇：全球乳業(yè)科學(xué)技術(shù)與營養(yǎng)創(chuàng)新論壇；新一代嬰幼兒配方乳粉國標(biāo)修訂方向及行業(yè)最新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布；“一帶一路”國際乳業(yè)合作與市場發(fā)展論壇；全球乳業(yè)裝備與工藝發(fā)展論壇。 廣東省微生物研究所及環(huán)凱公司科研人員應(yīng)邀在大會技術(shù)論壇上做微生物檢測新技術(shù)報告。26日下午環(huán)凱公司萬強博士在分論壇做了題為《嬰幼兒配方奶粉中阪崎克羅諾桿菌分子快速檢測技術(shù)的研究和應(yīng)用》的報告。 該報告介紹了最新研發(fā)的恒溫擴增檢測技術(shù)及雙重PCR核酸檢測技術(shù)應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉中阪崎克羅諾桿菌的快速檢測。恒溫擴增技術(shù)具有很高的靈度，比PCR檢測技術(shù)的靈敏度高100倍，而且恒溫擴增技術(shù)的結(jié)果判讀很方便，可以直接從顏色上判讀，具有操作簡便的優(yōu)點；環(huán)凱研發(fā)的雙重PCR核酸檢測技術(shù)對阪崎腸桿菌兩個特異性保守基因16s rRNA和ompA同時進行擴增，保證高特異性，是一種非常好的阪崎克羅諾桿菌鑒定手段，具有快速及特異性高的優(yōu)點。同時環(huán)凱公司很好地解決了采用核酸檢測技術(shù)檢測奶粉普遍遇到的增菌后核酸提取的問題。這個報告受到了參會乳企的極大關(guān)注。 萬強博士作阪崎克羅諾桿菌分子快速檢測專題報告 最后，年會舉行了2017年行業(yè)評獎和頒獎活動，表彰一批近年來活躍于行業(yè)的青年科技工作者，以鼓勵并保障乳業(yè)科技創(chuàng)新的可持續(xù)發(fā)展，詣在推動行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和科技創(chuàng)新，進一步擴大乳品消費市場。![\"\"](\"/UploadFiles/main/Images/2017/9/20170901171439.png\")
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