11月8日上午，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十四屆年會(huì)暨第九屆中美食品業(yè)高層論壇在無錫召開。

        本次大會(huì)由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和美國食品科技學(xué)會(huì)主辦，本次大會(huì)主題豐富，設(shè)置了“新思維驅(qū)動(dòng)營養(yǎng)與健康新發(fā)展”與“新技術(shù)創(chuàng)新與食品安全”兩個(gè)中美分論壇和十多個(gè)專項(xiàng)技術(shù)論壇，研討主題涉及智能化食品檢測與加工、食品資源與數(shù)據(jù)庫、食品組學(xué)、母嬰營養(yǎng)組學(xué)等近20場分場會(huì)議。

      中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)年會(huì)每年舉辦一次，已經(jīng)成為目前國內(nèi)食品科技界專業(yè)性最強(qiáng)、規(guī)模最大、影響力最廣的學(xué)術(shù)盛會(huì)，也成為中美食品界與社會(huì)各界相互交流溝通與合作的重要平臺(tái)。 本次大會(huì)匯聚了來自200余家食品科技院所和百余家企業(yè)的1800余名代表，參會(huì)人數(shù)，規(guī)模空前。中國工程院院士龐國芳、孫寶國、朱蓓薇，百余位中外食品科技界的知名專家、中外科技及企業(yè)界代表以及青年學(xué)生云集無錫，共議食品科技界的使命與創(chuàng)新，探討促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展之道。

中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國主持會(huì)議

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷教授致辭

無錫市人民政府副市長劉霞致辭

        中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷教授、無錫市人民政府副市長劉霞、科技部農(nóng)村科技司巡視員王喆、國家食品藥品監(jiān)督管理總局特殊食品注冊管理司稽查專員張晉京、美國食品科技學(xué)會(huì)執(zhí)行副主席Christie Tarantino-Dean先后為大會(huì)致辭。

美國食品科技學(xué)會(huì)執(zhí)行副主席Christie Tarantino-Dean致辭

       開幕式結(jié)束后，舉行了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮，表彰了中國工程院院士龐國芳等11位科學(xué)家、企業(yè)家，1個(gè)科研工作團(tuán)隊(duì)，14名食品科學(xué)行業(yè)杰出青年科技工作者和22篇優(yōu)秀論文。

突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者合影

杰出青年獎(jiǎng)獲得者合影

        頒獎(jiǎng)典禮結(jié)束后，大會(huì)還發(fā)起“國民營養(yǎng)健康——食品界在行動(dòng)”倡議，并舉行宣言儀式。來自食品科技界的院士和知名學(xué)者專家代表共同發(fā)起“國民營養(yǎng)健康——食品科技界在行動(dòng)”宣言。雀巢、娃哈哈、李錦記等國內(nèi)外知名食品企業(yè)代表共同發(fā)起“國民營養(yǎng)健康——食品產(chǎn)業(yè)界在行動(dòng)”宣言。該項(xiàng)活動(dòng)倡導(dǎo)食品界為實(shí)現(xiàn)政府引導(dǎo)、市場配置、社會(huì)互動(dòng)、創(chuàng)新共享的國民營養(yǎng)健康新格局而積極努力。

        在接下來的大會(huì)報(bào)告環(huán)節(jié)中，中國工程院院士朱蓓薇教授、美國普渡大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)特聘教授Richard D. Mattes、江南大學(xué)校長陳堅(jiān)教授、敏特爾公司創(chuàng)新與洞察力總監(jiān)Lynn Dornblaser等4位中外科學(xué)家代表科技界，圍繞創(chuàng)新與營養(yǎng)健康的最新研究進(jìn)行了報(bào)告分享。

中國工程院院士朱蓓薇教授

美國普渡大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)特聘教授Richard D. Mattes

       廣東環(huán)凱微生物科技有限公司作為學(xué)會(huì)的理事單位，參加了學(xué)會(huì)的六屆二次理事會(huì)。同時(shí)，廣東省微生物研究所、廣東環(huán)凱微生物科技有限公司的陳謀通博士，在大會(huì)的學(xué)術(shù)論壇做了“我國食源性單增李斯特菌風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查和溯源分析”的報(bào)告，獲得了與會(huì)專家代表的廣泛關(guān)注。

六屆二次理事會(huì)會(huì)議現(xiàn)場

陳謀通博士作學(xué)術(shù)報(bào)告