廣州市食安辦昨日公布節(jié)前食品抽檢情況，包括“盼盼”法式軟面包、“趣咀福”花生油等品牌在內(nèi)的30批次食品不合格。其中“盼盼”法式軟面包被檢出微生物超標(biāo)，“趣咀福”品牌花生油則被發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素B1超標(biāo)10余倍或破壞肝臟組織。不合格食品目前已實(shí)行下架、封存、召回。
廣州市食藥監(jiān)部門在流通環(huán)節(jié)中，對(duì)糧食加工品、乳制品、肉制品、食用油、調(diào)味品、酒類、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等共855批次樣品中，抽檢出了18批次不合格食品。其中，頗具知名度的福建省晉江福源食品有限公司生產(chǎn)的“盼盼”品牌法式軟面包菌落總數(shù)超標(biāo)。
另外，湖南省湘陰縣湘順王食品廠生產(chǎn)的“味之郎”品牌素辣雞丁細(xì)菌總數(shù)竟超過標(biāo)準(zhǔn)3000多倍。此外，還有部分肉制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品，也在抽檢中被發(fā)現(xiàn)微生物指標(biāo)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
而增城蘭溪香花生油廠生產(chǎn)的“趣咀福”品牌花生油，則在生產(chǎn)環(huán)節(jié)就被檢出黃曲霉毒素B 1超標(biāo)10多倍。黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用。市食安辦表示，如果使用劣質(zhì)的原料生產(chǎn)，如霉化的花生、菜籽、玉米等生產(chǎn)食用油，就有可能造成黃曲霉毒素超標(biāo)。
市食安辦表示，各監(jiān)管部門已對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的上述不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等措施，按規(guī)定通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的單位依法進(jìn)行查處。具體不合格產(chǎn)品名單可登錄廣州食品安全信息網(wǎng)查詢。
(來源：南方都市報(bào) 由辦公室轉(zhuǎn)載)
