技術(shù)資訊
食品飲料廠污垢清洗堿性泡沫清洗劑
發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 瀏覽次數(shù)：354
近年來，隨著食品安全越來越受到重視。在食品加工過程中，食品加工工具、設(shè)備及器皿的清潔性對食品的安全性有著重要的影響。食品機(jī)械在生產(chǎn)過程中常常會產(chǎn)生油性污垢，焦垢等污垢。
這些污物存在于食品接觸表面，為微生物生長和繁殖提供了所需的營養(yǎng)物質(zhì)。油性污垢,焦垢不及時(shí)清除容易對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。清洗和消毒是食品企業(yè)在生產(chǎn)中，控制微生物的有力措施。
一、泡沫清洗消毒具備優(yōu)勢特點(diǎn)
1、可節(jié)約人力及清洗消毒用的化學(xué)品
2、在較短工作時(shí)間內(nèi)完成大面積清潔衛(wèi)生工作
3、由于泡沫有一定的附著性,使化學(xué)品接觸被處理表面時(shí)間相對較長
4、泡沫有流動性使清洗劑能滲透到非光滑的縫隙或凹槽內(nèi)清洗，防止衛(wèi)生死角。
二、堿性泡沫清洗
常見的泡沫清洗劑有堿性泡沫清洗劑、酸性泡沫清洗劑，消毒型泡沫清洗劑。污垢性質(zhì)不同所使用的清洗劑配方不同。
凱易潔®堿性泡沫清洗劑是一種泡沫穩(wěn)定、掛壁能力強(qiáng)、清洗效率高、去污能力強(qiáng)，可用于食品飲料企業(yè)生產(chǎn)中清洗食物污垢的堿性泡沫清洗劑。
其系列是根據(jù)污垢不同性質(zhì)，研發(fā)設(shè)計(jì)不同的配方。通過發(fā)泡后，將清洗劑附著于表面，來達(dá)到清洗目的。能用在各種清洗表面，包括不銹鋼、陶瓷、玻璃、塑料，在食品、飲料、乳品、肉制品、糕點(diǎn)等行業(yè)設(shè)備表面和環(huán)境清洗中備受歡迎。
與市場上現(xiàn)有堿性泡沫清洗劑對比,具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、配方獨(dú)特，高效滲透
能去除有機(jī)污垢和無機(jī)污垢等在內(nèi)的多種污垢，為濃縮型清洗液，稀釋之后粘度增大，高效滲透，泡沫穩(wěn)定性增加，便于食品飲料生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中對罐裝、加工工具及設(shè)備等物體表面清洗。
2、除垢能力強(qiáng)，節(jié)約用量
堿性泡沫清洗劑在通過發(fā)泡系統(tǒng)噴灑在被清洗物體表面之后，由于泡沫具有一定流動性，使得清洗劑能滲透到食物污垢非光滑的縫隙或凹槽內(nèi)，防止衛(wèi)生死角，提高清洗效率。
3、泡沫穩(wěn)定、掛壁能力強(qiáng)
依據(jù)污垢不同性質(zhì)設(shè)計(jì)配方，大大增強(qiáng)了堿性泡沫清洗劑的發(fā)泡能力和泡沫穩(wěn)定性，稀釋后粘度高，穩(wěn)定性和掛壁能力增強(qiáng)使其與被清洗表面的污垢接觸時(shí)間更長，更具有優(yōu)異的清洗效果。
4、清潔能力強(qiáng)，具有螯合作用
這些污物存在于食品接觸表面，為微生物生長和繁殖提供了所需的營養(yǎng)物質(zhì)。油性污垢,焦垢不及時(shí)清除容易對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。清洗和消毒是食品企業(yè)在生產(chǎn)中，控制微生物的有力措施。
一、泡沫清洗消毒具備優(yōu)勢特點(diǎn)
1、可節(jié)約人力及清洗消毒用的化學(xué)品
2、在較短工作時(shí)間內(nèi)完成大面積清潔衛(wèi)生工作
3、由于泡沫有一定的附著性,使化學(xué)品接觸被處理表面時(shí)間相對較長
4、泡沫有流動性使清洗劑能滲透到非光滑的縫隙或凹槽內(nèi)清洗，防止衛(wèi)生死角。
二、堿性泡沫清洗
泡沫清洗將濃縮的泡沫清洗劑按照比例添加到水中，通過泡沫清洗設(shè)備或系統(tǒng)發(fā)泡后，由出口軟管或噴槍噴灑在被清洗物體表面。充分保持一段時(shí)間后，通過吸附、溶解、包裹等方式處理污垢，使得污垢與物體表面分離，再用清水沖洗，大大提升清洗效率。
常見的泡沫清洗劑有堿性泡沫清洗劑、酸性泡沫清洗劑，消毒型泡沫清洗劑。污垢性質(zhì)不同所使用的清洗劑配方不同。
凱易潔®堿性泡沫清洗劑是一種泡沫穩(wěn)定、掛壁能力強(qiáng)、清洗效率高、去污能力強(qiáng)，可用于食品飲料企業(yè)生產(chǎn)中清洗食物污垢的堿性泡沫清洗劑。
其系列是根據(jù)污垢不同性質(zhì)，研發(fā)設(shè)計(jì)不同的配方。通過發(fā)泡后，將清洗劑附著于表面，來達(dá)到清洗目的。能用在各種清洗表面，包括不銹鋼、陶瓷、玻璃、塑料，在食品、飲料、乳品、肉制品、糕點(diǎn)等行業(yè)設(shè)備表面和環(huán)境清洗中備受歡迎。
與市場上現(xiàn)有堿性泡沫清洗劑對比,具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、配方獨(dú)特，高效滲透
能去除有機(jī)污垢和無機(jī)污垢等在內(nèi)的多種污垢，為濃縮型清洗液，稀釋之后粘度增大，高效滲透，泡沫穩(wěn)定性增加，便于食品飲料生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中對罐裝、加工工具及設(shè)備等物體表面清洗。
2、除垢能力強(qiáng)，節(jié)約用量
堿性泡沫清洗劑在通過發(fā)泡系統(tǒng)噴灑在被清洗物體表面之后，由于泡沫具有一定流動性，使得清洗劑能滲透到食物污垢非光滑的縫隙或凹槽內(nèi)，防止衛(wèi)生死角，提高清洗效率。
3、泡沫穩(wěn)定、掛壁能力強(qiáng)
依據(jù)污垢不同性質(zhì)設(shè)計(jì)配方，大大增強(qiáng)了堿性泡沫清洗劑的發(fā)泡能力和泡沫穩(wěn)定性，稀釋后粘度高，穩(wěn)定性和掛壁能力增強(qiáng)使其與被清洗表面的污垢接觸時(shí)間更長，更具有優(yōu)異的清洗效果。
4、清潔能力強(qiáng)，具有螯合作用
可用在各種硬度的水，防止水垢形成，使物體表面更光潔。發(fā)泡能力強(qiáng)，表面附著性好，消泡延遲時(shí)間長，能很好地與污垢反應(yīng)，具有極強(qiáng)的污垢去除能力。螯合劑添加入配方，在多種環(huán)境條件下使用具有優(yōu)良的污垢清除和防止污垢的再沉積作用
