水是生命之源，水質(zhì)安全與人們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。但水中的微生物污染問題直接威脅著人類的健康。我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2022）中4.1規(guī)定生活飲用水的感官性狀良好，不應(yīng)含有病原微生物，生活飲用水中化學(xué)物質(zhì)，放射性物質(zhì)不應(yīng)危害人體健康，生活飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理。 飲用水的消毒常見方法有哪些？

飲用水消毒(Disinfection for drinking water)的目的是殺滅水中對人體健康有害的絕大部分病原微生物其中包括細(xì)菌、病毒、原生動物等，以防止通過飲用水傳染疾病。由于消毒處理并不能完全殺滅水中所有微生物，所以消毒處理是在達(dá)到飲用水水質(zhì)微生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的條件下，將飲用水導(dǎo)致的水介傳染病的風(fēng)險降到最低。 

氯氣消毒法、臭氧消毒法、二氧化氯消毒法、氯胺消毒法和紫外線消毒是常見的飲用水消毒方法，不同的消毒處理工藝，在消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物、效果不同，采用的消毒方法也各不相同。

氯氣在自來水制水過程中有所應(yīng)用，氯氣融于水后能夠生成有消毒屬性的次氯酸，次氯酸與水分子相似，是電中性的小分子，細(xì)菌表面是帶負(fù)電荷，這樣電中性小分子能非?？斓臄U(kuò)散到細(xì)菌表面。次氯酸還具有極強(qiáng)的氧化性，能夠破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜；并且次氯酸還會讓微生物病菌中的蛋白質(zhì)合成酶被破壞，從而達(dá)到殺菌的目的。氯氣消毒具有成本低，工藝相對成熟，使用方便，有持續(xù)的殺菌能力，抑制管網(wǎng)中微生物的生長等優(yōu)點(diǎn)，容易生成“三致”( 致突變、致畸、致癌 ) 等消毒副產(chǎn)物。

臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,氧化分解細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶, 或直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用, 細(xì)胞的溶解消毒作用。目前，臭氧已廣泛用于水處理、空氣凈化等領(lǐng)域，對這些行業(yè)的發(fā)展起到了極大的推動作用。臭氧對多種細(xì)菌、病菌、真菌等具有消毒滅菌作用，臭氧具有較強(qiáng)的殺菌能力，殺菌效率高。

氯胺的消毒作用是通過緩慢釋放次氯酸而進(jìn)行的，其消毒作用機(jī)理與氯氣相近，通過穿透細(xì)胞膜，使核酸變性，阻止蛋白質(zhì)的合成，從而達(dá)到殺滅微生物的目的。氯氣加入到水中，生成次氯酸，次氯酸可以與氨氣反應(yīng)生成氯胺。氯胺消毒減少了三鹵甲烷的生成，能長時間保持消毒劑的濃度，使用方便，成本較低。消毒效果較低。

紫外線可在短時間殺滅細(xì)菌和病毒，物理消毒滅菌在水處理過程中有消毒滅菌作用。對環(huán)境污染小，但當(dāng)水中的濁度、懸浮物濃度過高時，會影響水的消毒消毒效果。

目前，我國運(yùn)用二氧化氯進(jìn)行水體消毒的應(yīng)用越來越廣泛，獨(dú)具特色。二氧化氯不和水發(fā)生分解歧化反應(yīng)，在水中具有良好的穩(wěn)定性，能在水中保持較長一段時間，具有較強(qiáng)的滲透、吸附和擴(kuò)散能力，進(jìn)去細(xì)胞內(nèi)影響微生物的新陳代謝等功能，抑制微生物的生長與繁殖。二氧化氯受到水中PH的影響較小，適用范圍較大，所產(chǎn)生的副產(chǎn)物較少。同時在消毒過程中也不與有機(jī)物發(fā)生氯代反應(yīng)生成可產(chǎn)生“三致作用”的有機(jī)氯化物或其它有毒類物質(zhì)。同時還具有殺菌、漂白、除臭、消毒、保鮮的功能。需要現(xiàn)配現(xiàn)用。

其他消毒技術(shù)有高錳酸鉀消毒、膜消毒法、電化學(xué)氧化消毒，生物活性炭消毒等，隨著社會進(jìn)步，水質(zhì)要求提高，飲用水處理工藝不斷提高，許多新的消毒技術(shù)不斷被應(yīng)用到飲用水的消毒方法中來，同時聯(lián)合消毒的消毒技術(shù)被越來越多的人所了解。