2020年5月11日，佛山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質量通告（2020年第9期），經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)2批次產品內在質量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.075%，不合格產品均為微生物項目超標。
據(jù)通告，佛山市市場監(jiān)督管理局在全市五區(qū)轄區(qū)內生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作和生食魚生專項抽檢。全市共抽檢了十八大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，餅干，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，食糖，糕點，蜂產品，餐飲食品合共265批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)2批次產品內在質量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.075%。本次抽檢的承檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心和廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
佛山市各級市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。
產品不合格信息 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產企業(yè)名稱 | 標識生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 佛山市三水區(qū)西南街魚水軒餐廳(自行加工) | 佛山市三水區(qū)西南街道康樂路45號首層103(自行加工地址) | 佛山市三水區(qū)西南街魚水軒餐廳 | 佛山市三水區(qū)西南街道康樂路45號首層103 | 羅非魚魚生 | 散裝 | / | 2019-05-22 | 菌落總數(shù)║1.7×106、2.0×106、2.2×106、2.5×106、2.9×106║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求；大腸菌群║1.0×102、1.3×103、3.3×102、3.6×102、5.7×102║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | |
2 | 佛山市禪城區(qū)上品人家餐飲有限公司(自行加工) | 佛山市禪城區(qū)同濟東路北側鎮(zhèn)安升一沙田工業(yè)區(qū)鋪位1-3號(自行加工地址) | 佛山市禪城區(qū)上品人家餐飲有限公司 | 佛山市禪城區(qū)同濟東路北側鎮(zhèn)安升一沙田工業(yè)區(qū)鋪位1-3號 | 海鯇魚魚生 | 散裝 | / | 2019-05-27 | 大腸菌群║3.5×102、4.4×102、4.4×102、6.3×102、7.0×102║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | |
文章轉載自《中國質量新聞網(wǎng)》
