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近來，有關(guān)轉(zhuǎn)基因話題都會觸動公眾的敏感神經(jīng)。市面上出現(xiàn)大量轉(zhuǎn)基因大豆，大米，玉米等等，那我們?nèi)绾沃朗称肥欠袷寝D(zhuǎn)基因食品?按我國相關(guān)立法，若產(chǎn)品的主要原料中含轉(zhuǎn)基因成分，應(yīng)當在包裝上加以注明，如果消費者不想購買轉(zhuǎn)基因食品，一定要認真閱讀食品標簽，如買大豆油時，往往會看到小字標注“原料是轉(zhuǎn)基因大豆”。但若加工食品中含有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品配料，卻沒有規(guī)定必須注明。分辨轉(zhuǎn)基因食品主要注意一下幾個方面：
1、季節(jié)。除了大棚蔬菜外，其他的反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因的。
2、色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對是轉(zhuǎn)基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、個頭。按照傳統(tǒng)，西紅柿是有一定個頭的，但像大拇指頭那么一點大的小西紅柿絕對是轉(zhuǎn)基因。
4、味道。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，無疑是轉(zhuǎn)基因。
5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物，就是沒轉(zhuǎn)基因的;凡是害蟲害怕的或很少害蟲的作物，就是轉(zhuǎn)基因的。
6、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因作物一般在開始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。
幾種轉(zhuǎn)基因食物與非轉(zhuǎn)基因食物的差別：
胡蘿卜：非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜表面凹凸不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細，且頭部是往外凸出來的。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗，且頭部是往內(nèi)凹的。胡蘿卜只有秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。
土豆：非轉(zhuǎn)其因土豆樣子比較難看，顏色一般較深，表面坑坑洼洼的，同時表皮顏色不規(guī)則，削皮后，表面顏色很快會變深，皮內(nèi)為白色;轉(zhuǎn)基因土豆表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡，削皮后，其表面無明顯變化。
木瓜：市場出售的木瓜大部分是轉(zhuǎn)基因的。
西紅柿：轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂。
小西紅柿都是轉(zhuǎn)基因的，有紅的，有黃的，形狀有兩種，一種是橢圓形，還有一種是圓的。非轉(zhuǎn)基因西紅柿形狀比較大，也有些形狀比較小的。
從味道看，非轉(zhuǎn)基因的有些酸味，轉(zhuǎn)基因的沒有酸味，是一種半生不熟的甜味，吃過小西紅柿(也叫圣女果)的人都知道這種味道。
非轉(zhuǎn)基因西紅柿成熟以后，捏起來里面是軟的。轉(zhuǎn)基因的捏起來發(fā)硬。非轉(zhuǎn)基因西紅柿不耐儲存，轉(zhuǎn)基因的放很久都不腐爛。
