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包裝飲用水中銅綠假單胞菌檢驗(yàn)疑難析釋
基于GB8538-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法是國家最新公布的針對(duì)包裝飲用水銅綠假單胞菌的檢驗(yàn)方法，檢測(cè)人員來在實(shí)際的檢測(cè)過程中可能遇到的檢測(cè)難點(diǎn)一一說明并推薦相應(yīng)的解決辦法。
2019-09-04 -
食品藥品生產(chǎn)過程環(huán)境微生物的監(jiān)控
生產(chǎn)過程環(huán)境微生物污染水平的控制對(duì)食品藥品成品質(zhì)量的影響至關(guān)重要，因此，我們必須對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和分析，對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行微生物檢測(cè)監(jiān)控，以確保產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不被污染，保證成品質(zhì)量。詳解生產(chǎn)過程環(huán)境微生物空氣沉降菌、空氣浮游菌及表面微生物三項(xiàng)監(jiān)控指標(biāo)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)方法
2019-08-27 -
嬰幼兒配方食品中克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn)解決方案
針對(duì)目前乳制品行業(yè)及質(zhì)量監(jiān)測(cè)單位檢驗(yàn)阪崎腸桿菌的需求及情況，環(huán)凱對(duì)阪崎腸桿菌檢驗(yàn)相應(yīng)的技術(shù)改進(jìn)，使得阪崎腸桿菌檢出率較之前有很大的改進(jìn)。擴(kuò)充并完善了相關(guān)的微生物檢測(cè)試劑，使得技術(shù)操作人員能更準(zhǔn)確、快捷的檢測(cè)出目標(biāo)菌。
2018-08-13 -
食品接觸面風(fēng)險(xiǎn)與控制解決方案
環(huán)凱為食品接觸面清潔衛(wèi)生的微生物檢測(cè)提供的整套解決方案，通過微生物檢測(cè)加以驗(yàn)證，根據(jù)驗(yàn)證結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整計(jì)劃或方案，可以達(dá)到既節(jié)約企業(yè)成本又提高食品接觸面清潔衛(wèi)生有效性的目的，為企業(yè)生產(chǎn)出安全衛(wèi)生健康的產(chǎn)品保駕護(hù)航。
2018-07-10 -
恒溫?zé)晒夥ㄔ噭┖锌焖俸Y選、鑒定創(chuàng)傷弧菌解決方案
恒溫?zé)晒夥ㄔ噭┖锌焖倌芎Y選、鑒定創(chuàng)傷弧菌，恒溫?zé)晒夥ㄊ且环N新型的恒溫核酸擴(kuò)增技術(shù)，該技術(shù)無需常規(guī)PCR中變性、退火、延伸等步驟不同溫度設(shè)計(jì)要求，只需提供一個(gè)適宜的恒定溫度即可，因此，與常規(guī)PCR相比，恒溫?zé)晒夥夹g(shù)更適合現(xiàn)場(chǎng)高通量快速檢測(cè)，具有簡(jiǎn)單、快速、特異性強(qiáng)的特點(diǎn)。
2018-06-06 -
粽子食品微生物檢測(cè)方案
為保障端午節(jié)期間人民群眾能夠吃到安全放心的粽子，各地食藥局每年都會(huì)在端午節(jié)前進(jìn)行粽子抽檢，保障民眾食用安全。由此，環(huán)凱公司列出粽子食品微生物檢測(cè)專項(xiàng)檢測(cè)推薦方案，助于開展監(jiān)督檢測(cè)工作，提高檢測(cè)工作的高效性，便利性，及檢測(cè)的準(zhǔn)確性。保障粽子質(zhì)量安全，為食品安全，保駕護(hù)航。
2018-06-04 -
濕式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片檢驗(yàn)應(yīng)用實(shí)例
環(huán)凱自主研發(fā)生產(chǎn)的干式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片，以經(jīng)濟(jì)、方便、快捷等優(yōu)點(diǎn)給檢驗(yàn)工作帶來很大的便利。為了讓用戶使用紙片法檢驗(yàn)餐具大腸菌群更加便捷，環(huán)凱在原有干式大腸菌群檢驗(yàn)紙片的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，現(xiàn)推出開袋即用的濕式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片新產(chǎn)品。與干式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片相比，濕式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片開袋取出紙片直接貼于采樣點(diǎn)上即可，免采樣前加水潤濕紙片的操作，更加的省時(shí)省力！
2018-05-30 -
恒溫?zé)晒夥ㄔ噭┖锌焖俸Y選、鑒定金黃色葡萄球菌解決方案
恒溫?zé)晒夥ㄊ黔h(huán)凱微生物推出的一種新型的恒溫核酸擴(kuò)增技術(shù)，該技術(shù)無需常規(guī)PCR中變性、退火、延伸等步驟不同溫度設(shè)計(jì)要求，只需提供一個(gè)適宜的恒定溫度即可，因此，與常規(guī)PCR相比，恒溫?zé)晒夥夹g(shù)更適合現(xiàn)場(chǎng)高通量快速檢測(cè)，具有簡(jiǎn)單、快速、特異性強(qiáng)的特點(diǎn)。
2018-05-28 -
GB 19298‐2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》 銅綠假單胞菌快速檢測(cè)方法
隨著氣溫的逐漸升高，瓶裝純凈水、礦泉水等包裝飲用水又將迎來火熱的市場(chǎng)銷售。但最近一段時(shí)間，包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)的情況日益突出，已成為包裝飲用水行業(yè)食品安全的主要風(fēng)險(xiǎn)之一環(huán)凱推出的LAMP微生物快速檢測(cè)技術(shù)可快速、簡(jiǎn)單、靈敏地檢測(cè)出水源性致病微生物銅綠假單胞菌。
2018-05-21 -
金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)解決方案
金黃色葡萄球菌在自然界中無處不在，空氣、水、灰塵及人和動(dòng)物的排泄物中都可找到。因此，食品受到污染的機(jī)會(huì)很多。美國疾病控制中心報(bào)告，由金黃色葡萄球菌引起的感染占第二位，僅次于大腸桿菌。金黃色葡萄球菌腸毒素是個(gè)世界性衛(wèi)生難題，可以通過制備、增菌與分離培養(yǎng)、鑒定一系列流程檢驗(yàn)樣品中是否含有金黃色葡萄球菌。
2018-01-25
